Bahan-bahan 350 grm tepung terigu 5 sdm tepung tapioca 1 butir telur 100 grm margarin (cairkan) 6 siung bawang putih 1 sdt lada bubuk 1 sdm royco 80 ml air santan 1-2 buah cabe sedikit garam daun sledri Langkah Haluskan bawang putih dan cabe. Campur pada tepung terigu,tapioca,garam,lada,royco dan daun sledri yg sdh diiris tipis…

Bahan Kulit Kue Sus : Air 225 mili liter Margarin 100 gram Gula pasir 1 sendok makan Tepung terigu protein tinggi 125 gram Telur 4 butir Cara Membuat Kulit Kue Sus : Langkah awal rebus air, margarin dan gula sampai mendidih. Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Angkat, dinginkan. Setelah adonan dingin, masukkan telur…

Bahan-bahan 250 gram kentang (potong dadu halus) 1 bungkus roti gabin manis/asin 2 buah wortel ukuran besar (potong dadu halus) 5 sdm tepung maizena larutkan ke dalam 100 ml air 2 Batang seledri cincang halus secukupnya gula secukupnya garam secukupnya air Bumbu Halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica…

Bahan kulit sumpia: 250 gram tepung terigu segitiga 75 gram tepung beras ½ sendok teh baking powder 120 ml air Garam secukupnya Minyak digunakan untuk menggoreng secukupnya saja Cairkanlah 1 sdt terigu bersama 50 ml air (sebagai perekat) Bahan untuk isian: 250 gr rebon segar (keringkan terlebih dahulu di bawah sinar matahari) 3 sdt gula…

Bahan-bahan 1 Bungkus Asin Rebon 1 Papan Pete 2 Siung Bawang Putih 1 Batang Daun Bawang 9 Cabe Rawit Merah 7 Cabe Rawit ijo 2 sdm Bawang Goreng Secukupnya Garam Secukupnya Micin Sejuput Gula Putih Secukupnya Minyak untuk Menumis Langkah Cuci Bersih Asin Rebon dan Tiriskan. Masak dengan sedikit minyak setelah agak kering dan berubah…

Bahan: 1 mangkok nasi ketumbar, bawang putih, garam, penyedap tepung aci irisan daun bawang CARA MEMBUAT  Nasi sisa direndem dulu 1/2 jam blender nasi dengan ketumbar, bawang putih, garam, penyedap jangan lupa tambahkan air sedikit. Tuang adonan nasi ke baskom tambahkan tepung aci secukupnya serta irisan daun bawang. Uleni sampai kalis bentuk bulat lonjong, masukan…

Bahan Kulit   : Tepung terigu cap segitiga biru 500 g Air 660 mili liter Telur kemudian kocok lepas 2 butir Margarin di lelehkan 1 semdok makan Telur ayam, kocok lepas 2 butir Gula pasir 125 g Ragi instan ½ sendok teh Baking powder 1 sendok teh Vanili bubuk/vanilla pasta ¼ sendok teh Garam halus ½…

Bahan-bahan 1/4 Tempe 4 Kacang panjang 1 lbr Daun salam 1 ruas Lengkoas 1 sdt Kecap manis 1/2 sdt Saori Minyak utk menggoreng Air secukupnya Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Garam, Gula Langkah Goreng tempe sebentar, tiriskan Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tempe, aduk. Masukkan air, lalu kacang panjang…

Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung muda, potong sesuai selera 4 buah tahu, belah 2, goreng 700 ml santan (dari 1/2 butir kelapa) 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk secukupnya Garam, gula & kaldu ayam bubuk Secukupnya bawang goreng untuk taburan 1 gelas air Bumbu halus:…

Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi 1/2 kg babat Bumbu halus : 10 bh bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm ladabubuk 1 ruas kunyit (1/4 kunyit bubuk) 1 ruas jahe kupas 3 btr kemiri 1 bngkus santen kara yg kecil (kalau yg besar 5 sdm) Bahan jemplungan: 4 lmbr daun jeruk (sobek buang tengah…